Mousse de turrón

1 tableta de turron blando picada

Ralladura de 1 naranja

1 vaso de leche

1 cucharada sopera de miel

1/2 litro de nata para montar (35% materia grasa.. con menos ya no monta) No echar azúcar

Calentar leche con turrón

Añadir miel y naranja

Cuando esté frío añadir la nata montada.


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Espaguetis con muslos de pollo

Espaguetis con muslos de pollo

2 cebollas troceadas

2 dientes de ajo en laminas

1 pimiento rojo troceado grande

2 zanahorias troceadas

orégano

albahaca

vino blanco 1 copa

salsa tomate

sal y pimienta

queso rallado

Salpimentar los muslos y dorarlos

Retirar el exceso de grasa

Pochar ajo, cebolla, pimientos, zanahoria, oregano, albahaca, salsa tomate y vino blanco

Mezclar verduras con los muslos cuando esté bien pochado y cocer

Añadir agua o caldo si se seca

Retirar los muslos y pasar las verduras por el pasapuré

Cocer pasta 3 minutos y mezclarlo todo

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Bienvenidos y video de presentación

Sin más os dejo con la que será la que os acompañe en vuestra cocina...

Inauguración de mi Blog "Mamina Sara cocina pa nosotros"

Espero que os guste este lugar en el que cocinaremos todos juntos, constará de videos explicativos sobre las recetas más conocidas y  los platos más innovadores, tendremos muchos trucos de cocina y el exigente paladar de "El Ojo de Perlora".